Boulettes de surimi à la ciboulette

Ingrédients:

• 100g de surimi râpé
• 75g de carré frais 0% ou non
• 1 cs de citron
• ciboulette
• sel, poivre

Préparation:

1. Mélanger tous les ingrédients.
2. Placer cette préparation au frigo pendant 1h.
3. Faire des boulettes et rouler dans la ciboulette
4. Servir avec des piques.